Asaf Avidan – Cargo de nuit

Qui n a pas vu le concert de Asaf Avidan à l Église des Prêcheurs n'a rien vu. Bon vous...

Taboulé pois chiches et pamplemousse

Excellente source en magnésium, fer, phosphore et fibres, préparé à froid ou à chaud, le pois chiche s'amuse avec toutes les textures. Croquant en salade, fondant en soupe, parfumé en tartine ou exotique en falafels, il rivalise de créativité. Pour 6 personnes :...

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L’espadrille, must-have de l’été ???

Définitivement cool, l'espadrille revient en force cet été, bien décidée à se transformer en basique incontournable de la saison. Après avoir été reléguée à la catégorie "chaussure de camping ringarde " elle regagne aujourd'hui ses lettres de noblesse. On la porte aussi bien en...

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Abricots rôtis, framboises

Une association toute simple, dans laquelle l'acidulé de la framboise répond au moelleux de l'abricot. Pour 4 personnes : 500 g d'abricots, 300 g de framboises, 1 citron bio, 3 cuilléres à soupe de miel. 50 g de beurre doux....

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Bernard George

Bernard George, né à Arles dans une famille de l'image (petit fils du photographe Joseph George) est l'auteur-réalisateur de plus d'une cinquantaine de films documentaires pour la télévision notamment historiques (ARTE, France 3, France 5...) Entre autres, "Les Combattants de l'Ombre", (Laurier de la télévision en 2012)....

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Embrassez-vous

Philippe Praliaud est photographe arlésien. Dès 16 ans il écume les expos. Il fait une école de photographe à Marseille et part à Paris. De fil en aiguille il fait une série de photos à Cannes et au mythique Bains Douches. En 1987 il...

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Les Popsicles ou sucettes glacées

Plus légères que les esquimaux, ces sucettes glacées au bon goût de fruit se déclinent à l'envi. Popsicle aux fraises et pastèque : 1/2 pastèque (environ 4 tasses), 250 g de fraises, 4 cuillères à soupe de sirop d'érable, 1/2 cuillère à soupe d'essence...

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La bête du vaccarès

Fabienne Brando la signature olfactive d’Arles, nous fait découvrir sa nouvelle fragrance dans sa belle boutique. Inspirée du chef-d’œuvre de Joseph d’Arbaud dans la Camargue du moyen âge dont l’ample prose lyrique sert admirablement la veine fantastique...cette sublime fable évoque la mort des mythes et des dieux...un chef d’oeuvre...

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Sluchie au vin blanc et fruits exotiques

Le sluchie, qu'est ce que c'est ? Simplement une boisson mi-cocktail, mi-granité, à base de fruits congelés, de vin ou encore de glaçons, qui mixés ensemble forment une boisson ultra-rafraîchissante. 1 bouteille de vin blanc (au choix) 1 tasse de mangue congelée, 1 tasse...

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