Asaf Avidan – Cargo de nuit

Qui n a pas vu le concert de Asaf Avidan à l Église des Prêcheurs n'a rien vu. Bon vous...

La Robe

On n'avait jamais vu autant de robes que cet été !!! En lin, en coton, coupe tablier ou chemise, les volants ou même le cache coeur qui avait été remisé au placard depuis deux décennies. Est-ce l'envie de se réapproprier notre féminité qui autorise plus de liberté...

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La Meilleure Purée de votre vie

Aujourd'hui nous avons choisi de rendre hommage à Monsieur Joël Robuchon. Immense cuisinier, chef multi étoilé, désigné "cuisinier du siècle" Bien sûr nous ne pouvions passer à côté de sa célèbre recette la "meilleure purée du monde". Pour 6 personnes :...

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Gaspacho Andalou

Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés servi froid très répandu dans le sud de l'Espagne et le sud du Portugal. Une recette indémodable et inratable. Pour 4 personnes : 2 tranches de pain, 4 tomates, 1...

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Taboulé pois chiches et pamplemousse

Excellente source en magnésium, fer, phosphore et fibres, préparé à froid ou à chaud, le pois chiche s'amuse avec toutes les textures. Croquant en salade, fondant en soupe, parfumé en tartine ou exotique en falafels, il rivalise de créativité. Pour 6 personnes :...

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L’espadrille, must-have de l’été ???

Définitivement cool, l'espadrille revient en force cet été, bien décidée à se transformer en basique incontournable de la saison. Après avoir été reléguée à la catégorie "chaussure de camping ringarde " elle regagne aujourd'hui ses lettres de noblesse. On la porte aussi bien en...

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Abricots rôtis, framboises

Une association toute simple, dans laquelle l'acidulé de la framboise répond au moelleux de l'abricot. Pour 4 personnes : 500 g d'abricots, 300 g de framboises, 1 citron bio, 3 cuilléres à soupe de miel. 50 g de beurre doux....

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Bernard George

Bernard George, né à Arles dans une famille de l'image (petit fils du photographe Joseph George) est l'auteur-réalisateur de plus d'une cinquantaine de films documentaires pour la télévision notamment historiques (ARTE, France 3, France 5...) Entre autres, "Les Combattants de l'Ombre", (Laurier de la télévision en 2012)....

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Embrassez-vous

Philippe Praliaud est photographe arlésien. Dès 16 ans il écume les expos. Il fait une école de photographe à Marseille et part à Paris. De fil en aiguille il fait une série de photos à Cannes et au mythique Bains Douches. En 1987 il...

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